鍋用に購入した生鮭だったが、結局鍋には使用しないで、冷凍にしておいた。 そろそろ何かに調理した方がいいじゃないかということで、まあサーモンのソテーというのは定番でよくあるので、それでもやってみようということになった。 作り方は普通のサーモンのソテーと同じようなものだと思うけど、バターでソテーした後に麺つゆでソースを作るのがこのレシピのポイント。 そもそもバターと麺つゆって相性バッチリなので自分もよ … 続きを読む →