おでんをするといつも感じるのだが、結構野菜不足ということ。 大根以外で必ず登場するものがない。 ということで、本日のおでんは、野菜多めを意識して、まず大根をほとんど1本分、じゃがいも、野菜揚げ、そしてれんこんなんかを入れてみた。 正直れんこんはイマイチ。 結局本日特にうまかったのは、もらったぶっといウィンナーでした。 ちなみに自分の好きな具は ・大根 ・はんぺん ・昆布 ・糸こんにゃく ・がんも … 続きを読む →