普段あんまりハンバーグは作らないけど、図書館から借りてきたオレンジページに、いろんなハンバーグレシピがあったので、やってみた。 今回は、ごぼうバーグです。 あいびきに、炒めた玉ねぎとごぼう（ピーラーで）、パン粉、卵、塩、こしょうを加え、よく練る。 たれは、甘めのみそだれ。 牛肉とごぼうの相性はいいし、みそも相性がいいので、文句なしにうまいっす。 これはまたやりたいレシピです。 もう２品は、鮭マヨを … 続きを読む →