今日もクックパッドでレシピを探して調理。 手羽先があったので、「手羽先」をキーワードにしてレシピを探してみると、うまそうなから揚げのレシピがあったので、それに決定。 下味は、固形のコンソメを大さじ数杯（適当）のお湯で溶かしたものに、塩、にんにくのすりおろし、たっぷりの粗挽き黒こしょう、を混ぜたもの。 これにしばらく漬け込んで、最後に片栗粉をまぶして、からっと揚げます。 これはかなり好みの味ですね。 … 続きを読む →