オレンジページを参考につくってみました。 ロールキャベツっていうより、巻いているわけじゃなく、重ねている感じなので、ジャンボミルフィーユキャベツとでもいった方がいいような。。。 とにかくフライパンにゆでたキャベツと中の具を重ねて蒸します。 和風ということで中の具は豆腐と鶏ひき肉を使用しますが、その配分で豆腐がかなり多くなってしまったので、かなりさっぱりとしたものになりました。 次回は洋風の方を作っ … 続きを読む →