先日のプルコギもタレがよかったが、このレシピもタレというか味つけが非常に好みでした。 厚揚げ好きな自分としても満足でしたが、この味付けは厚揚げじゃなくても、中華丼みたいな感じで、いろんな具材をおいしくできるポテンシャルがあるように感じた。 ということで、次回はこの味付けで具たっぷりの中華丼にしたいと思います。