今日は、クライアントさんの新事務所開設のお祝いで樽酒がお祝いで届いたということで、急遽飲みに参加してきました。 届いた樽酒がこれ。 「北の誉」・・・小樽の酒ですね。 さて飲む前に鏡開きをしなくてはいけません。 一応マニュアルらしき手順が書いてあるので、その通りにみんなで順番に蓋を木槌で叩いていきますが、これがかなり丈夫なんですね。（よく関取がたたいて軽く割っているイメージがあったので、すぐに割れる … 続きを読む →