最近は簡単なカレーしか作っていなかったので、久しぶりにオリジナルカレーにしてみた。 いつものように野菜や果物をたくさん使う。 ニンジン、玉ねぎ、キャベツ、トマト缶、セロリ、りんご、にんにく、しょうがなど。肉は今日は牛。 野菜は炒めて（玉ねぎはもちろん飴色まで）ミキサーにかけるので、原形はとどめない。 結局野菜ミックスジュースをカレーにしている感じ。 作った直後にも食べてみたけど、やっぱり味のバラン … 続きを読む →