福島第一原発事故の影響は広がり続け、食の安全を脅かし始めている。 今回の原発事故が起こった当初から想定されたことではあったが、実際に起きて自身も影響を受けることになると、いろいろと対応はやっかいだ。 牛乳や野菜も問題だが、水の問題は影響がさらに大きい。 東京都に限れば、乳児への摂取制限を発表した後は、放射性ヨウ素の数値は下がり続け、現在は乳児への摂取制限は解除されているが、一度発表してしまった食の … 続きを読む →