酒好きの自分がよく利用している酒屋が五反田の内藤商店 ここの店主はちょっとお酒について質問したりすると、いろんな情報が出てくるので話していると面白い。 先日行った時も、日本酒についていろいろ話をしていたら、内藤商店と新潟の君の井酒造のコラボで造ったオリジナルの日本酒があるというので、早速購入してみた。 このお酒は無濾過の日本酒を温度などの管理が徹底された土蔵で何年間か熟成されたもので、これは3年熟 … 続きを読む →