ルクルーゼ用のレシピ本を図書館で借りてきて、staubで作ってみた。 レシピはチキンのバスク風煮込み。 レシピ通りでは、まだ煮込み具合が足りなかったので、時間をかけて煮込んだ。 赤・黄のパプリカ、玉ねぎ、トマト、骨付き鶏のうまみがスープに出ていますが、正直ちょっと味の奥行き感みたいなものが物足りない。 あくまでバスク風なので、次回は「風」をとってきちんとバスク料理として仕上げてみたいものです。

おふざけが大好きなうちの子は、決まったことや方法からわざと外れることをやって、よく喜んでいる。 そのくせ、親が決まったことから外れることをしようとすると、「それは違うよ」と指摘するので、始末が悪い。 どこかのお店でもらったおもちゃの黄色のメガネは、普段と変化があるので、よくふざけてかけています。 親のメガネもかけようとするけど、ひん曲げて壊してしまったこともあり、悪さしないようによく見張っていない … 続きを読む →

池一ホームさん（東京・埼玉の注文住宅施工会社｜外断熱工法、無垢材、自然素材、地熱利用）がフェアに出展するということでお手伝いに行ってきました。
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今日は公園ピクニックに行く予定だったけど、急遽三崎でマグロを食べて城ヶ島に行くことになった。 電車で三崎に行くのは初めて。 品川から京急に乗って三崎口まで行き、そこからバス。 そして三崎港で降りてどこで昼食をとろうかとフラフラ歩く。 しばらく歩いて、並んでいる店があったので、そこにしてみた。 注文したのは、自分は「マグロほほ肉定食」、妻は「三崎丼」だか「三浦丼」。 ほほ肉は身が柔らかくてかなりうま … 続きを読む →

電子レンジを買った。 これまで使ってきた電子レンジは、結婚を機に買ったものなので、かなり古くていわゆるくるくる回るやつ。 故障したわけでも普段使いでそれほど不満があるわけでもないんだけど、パンやピザなんかを焼く時にもっと大容量で、うまく焼けるものが欲しくなって買ってみた。（つまり電子レンジというか、オーブンの機能向上を求めて） で、奮発してあるメーカーの中でも最上位機種を購入したんだけど、届いたも … 続きを読む →

安曇野はこれまで何度も訪れているけど、今回は初めて子連れで。 今回は泊ったところはいつもと同じ泉郷だったけど、食事や観光はほとんど今まで行ったことのないところを選んでみた。 そして、今回最も感じたこと、それはあづみ野のホスピタリティの素晴らしさだった。 それにしても、スタート時点での気分はまったくのブルーだった。 というのも、予約していたレンタカーのあまりのボロさにいらだっていたから。 安いところ … 続きを読む →