妻との結婚記念日は４年に一度。そう、２月２９日なので。 ということで今回は2回目ということになります。 結婚記念日といっても外で豪勢にというわけでもなく、家で慎ましく。 一応手作りのピザや前日に仕込んだ「豚ヒレ肉の赤ワイン煮」などでパーティーっぽくした。 ケーキは妻が買ったてきたが、子供は自分が関係していないイベントなのに、ケーキが出てくるのはちょっと不思議そうにしていた。 オリンピックイヤーに訪 … 続きを読む →

近所にあるベーグル屋さん。 できた時から気になってはいたものの、そもそもベーグル自体そんなに好物でもないので、行く機会もなかったんだけど、今日はちょっと外食の気分で行ったことのない店にしたかったので、行くことになった。 土曜日だったし、着いたのは11時台だったので、まあ空いているだろうと高をくくっていたら、以外な混み具合。 自分たちはすぐに案内されたが、タッチの差で自分たちよりも後に入った人たちは … 続きを読む →

ひさしぶりに新しいシングルモルトをオークションで入手したので、早速いただいた。 まず、ボウモア17年。 やはりアイラモルトの特徴であるピート香が強くてかなりスモーキーでちょっと渋みがあります。 そしてロングモーン16年。 こちらはスペイサイドモルトですが初めていただきました。 スペイサイドモルトなので、アイラと比べると当然ですがすっと入り飲みやすいです。 ただスペイサイドの中ではボディがしっかりし … 続きを読む →

図書館で何気なく目にして、懐かしいと思って手にとった本、小松左京の復活の日。 映画のワンシーンを思い出し、読んでみた。 昔の米ソ冷戦時代をベースに描かれているので、そうした意味では隔世の感があるが、悪性ウィルスによる人類滅亡の危機というのは、鳥インフルエンザ（H5N1型）の問題が取り沙汰されているように、現在でも全く荒唐無稽な話という訳ではない。 それにしても、まず驚いたのが、その当時（1960年 … 続きを読む →

西武線沿線に仕事で出かけることが多く、この日は田無で途中下車して、ちょっと気になっていたヒムロクでつけ麺をいただいた。 なんだかひさしぶりの新規開拓店。（いつもは二郎ばっかりなので） 頼んだのは、つけそば中盛（あつ盛り）。 ここは、店主が一人で切り盛りしていることもあるし、麺がぶっといから茹でるのに時間がかかるというのもあるんだろうけど、提供されるまでかなり時間がかかります。そんな影響もあって並ん … 続きを読む →

うちの子は2月9日で３才になりました。 でも、まだトイレの成功率が悪いので、オムツは完全に外せないし、外に出ると歩かないで、しばしばだっこになるので、ベビーカーもなかなか卒業できません。（ベビーカーは２才までなので、完全に重量オーバー） そして、困るのが好き嫌いの多さ。（特に野菜嫌いには困りもの） 他の子と食事に行くと愕然としたりしますが、まあ、他の子と比べてたり、できないところにばかりに目を向け … 続きを読む →

いつだったか、テレビで塩こうじを使った料理が紹介されているものを見てから、自分で塩こうじを作ってそれ以来冷蔵庫で保存して愛用している。 まだそんなにいろんな食材で試していないけど、やっぱり王道は豚肉。 特に脂身のある豚肉との相性がいい。（ロース、肩ロース） この日作ったのは、肩ロースの塊肉を塩こうじに漬け込んで、オーブンで焼いたもの。（周りは新じゃが） 普通の塩よりも豚肉の甘みを引き出し、柔らかく … 続きを読む →

民主主義と財政赤字の関係について当たり前のことを少し。 いまやどこの先進諸国でも直面している財政赤字の問題。 財政赤字が常態化し、悪化の傾向が続いているのは、もちろん政治の責任もあるけど、結局は国民の全体責任。 赤字とは当たり前だけど、収入よりも支出が多い状態。 つまり国民が負担する税よりも、社会福祉に代表される国民の受益が多いことを意味している。 国民が身の丈よりも多くの利益を要求している結果と … 続きを読む →