今日も鍋。
昨日はきりたんぽ鍋で、今日ははりはり鍋。
はりはり鍋は好きなのでよくやります。
水菜と豚薄切り肉と油揚げは必須で、他は適当にいれてＯＫ
今日は、豆腐、白菜、長ねぎ、春雨、もちなんかを入れてみた。
油揚げのコクと水菜のさっぱり加減がいいんだよね。
薬味は七味とゆず胡椒なんかを用意したけど、ゆず胡椒がうまかった。
奈良に行った時に買った日本酒と合わせてうまさ倍増でしたね。