子供ができてからまったくご無沙汰している、秘湯の会の温泉巡りだが、以前の秘湯の会の招待旅行の時に、旅館からいただいた秘湯ワインを飲んでみることにした。
料理は、ピザとジェノベーゼソースのペンネ。
日本のワインなので、あんまり期待はしていなかったが、なかなかうまかった。
このワインで使っているブドウの種類は、カベルネ・ソーヴィニヨンに日本の山ぶどうを掛け合わせてできたものらしい。
名前は、山ソーヴィニヨン。
色はうすくて見た目はライトなイメージ。
さっぱりはしているが、うまみは残り、スーッと飲める感じがいいです。
次回の秘湯の会の旅行に時に、このワインをまた飲んでみよう。
ぶりの季節に入り、店頭には天然ぶりが数多く並んでいる。
今年は、値段もお手頃で脂ののりもよさそうです。
ということで、今日は刺身用のサクが安かったので、買ってきてぶりしゃぶにしてみた。
腹に近い部分だと脂が強すぎるような気がしたので、そこははずして買ったんだけど、それでも相当脂がのっています。
しゃぶしゃぶ用に、なるべく薄く切り身にして並べて、適当な野菜とともにいただきます。
タレは、またポン酢のゆず胡椒の組み合わせ。
予想よりうまかったっす。
刺身にしても食べたけど、そっちもうまかった。
結局、ネタが良かったっていうことですね。
妻のファミリーセールに付き合って有明に出かけることになった。
自分はほんの5分くらい中を見た後は子供に付き合って周辺をブラブラ。
そうこうして１時間ほどで何かを無理やり買ってきた妻が戻ってきたので、近くのビストロ・ラ・ロシェルでランチ。
鉄人酒井のプロデュースということで入ってみたが、その料理にはビックリ。
はっきり言って、ブッフェスタイルの料理でそんなにうまいものはないのはこれまでの経験でも理解しているが、その中でも相当イマイチ。
第一フレンチを期待して入る人がほとんどだろうに、料理にフレンチのカケラも見当たらないくらい。
イタリアンみたいなものも多いが、どれもさっぱりうまくない。
まあ、鉄人のネームバリューだけど最初は入る人がいるだろうが、ここをリピーターとして訪れる人はまずいないだろう。
近いうちにお店も撤退だな、こりゃ。
ということで、正直損した気分を味わった後、ブラブラとお台場まで歩いている時に、水の科学館の建物が目に入ってきたので、行ってみることにした。
入場は無料ですが、東京の水について、いろんな仕掛けで楽しませてくれます。
うちの子はもちろんなにがなんだかわからないので、もっぱら水遊びをしていましたが、もっと大きくなれば楽しめるものが沢山ありましたね。
比較するもんじゃないけど、ランチよりこっちの方がよっぽど楽しめた。
まあ、こんな施設が本当に必要なのかって思う人もいると思うけど・・・
先日実家から栗が送られてきた。めちゃくちゃ大量に。
栗というやつはまあうまいが、手間がかかりすぎてどうにも始末が悪い。
虫にやられていそうなものを取り除いて、下処理をしてむき始める。
とにかく鬼皮、渋皮をむく、むく、むく、むく。
圧力鍋を使ってむきやすくしても、面倒なもんは面倒。
そんなこんなで、先日定番の栗ごはんを作ったので、今日はアレンジして、栗クリームスパなるものを作ってみた。
厚切りベーコン、栗、パプリカ、生クリームなどを使って作ったけど、まあまあかな。
うまいけど、正直、この料理では栗の存在意義があまり見出せないかも。。。
ちょっと前の宴会が鳥良であったんだけど、これはその時出たメニューを参考したもの。
適当に混ぜ合わせた鶏そぼろを拡げて、その上にえのきなどのきのこ類、水菜、パプリカをちらして、蒸し上げる。
蒸しあがったものを、ポン酢、お好みでゆず胡椒を加えていただきます。
まったく適当に作った割には、ずいぶんとうまく仕上がりました。
蒸し料理にポン酢、ゆず胡椒の組み合わせはこれまでも何度もやってますが、やっぱり簡単でうまいですね。
これはまたリピしよう。
「いい日和」なんてタイトルをつけているので、本当はこんなことは書きたくもないが、どうにもむかっ腹が立つので書きます。（全然いい日和じゃない。。。）
それは、２４日の中国人船長釈放のこと。
もういろんなところで批判の声が高まっているけど、とにかく政府の対応はヒドすぎて、あいた口がふさがらない。
中国人の乗組員たちを拿捕して「日本の法に基づき粛々とすすめる。」とやったところまでは、まあ当然の対応だったが、その後の中国の思いもよらない強い反応に慌てふためいて、超法規的措置で釈放！？？
なんじゃそりゃーー
この措置に政府は、「政治的な介入はしておらず、検察がみずからの判断で行った。」と政治責任問題を回避する発言に終始したが、検察自ら外交問題を考慮した判断ができるかっていうの。
そんなの、検察の裁量権をはるかに超えている。
だれが考えても政府の判断が背景にあるとしか思えないわけだが、それにも増して、あまりにも読みが甘すぎて、どうしようもない。釈放で収束に向かうと判断していた政府は、さらに図にのった中国に謝罪と賠償を請求されて、ビックリとは、あまりにもお粗末。
もちろん、裏では外務省の描いていたシナリオがあって、直接的にはそのシナリオが甘かった訳だが、最終的に大局的に政治判断しなければならない政治家がやはり問題。
だいたい収束に向かわせるなら、水面下で中国側と何らかの話し合いがあって、合意形成があってから釈放なり、何らかの措置をするはずだろうに、まったくそんなことをせずに、多分釈放さえすれば、以心伝心で中国側もなんとか沈静化させてくれるだろうという、まったく大甘の判断をしてしまった政府。
完全になめられているとしかいいようがない。
4人を人質のような形でとられ、レアアースという資源の首根っこをおさえられ、完全に恫喝に負けた感じ。
これで尖閣付近で同様なことがあった場合の対応が非常にやりにくくなった。
そもそも、尖閣諸島なんて、中国側が領有権を主張し始めたのが、1971年でそれまでは日本の領土として何も主張していなかった訳。
それが、その付近にかなりの石油が埋蔵されている可能性があることが分かってから、台湾と中国が領有権を主張し始めているんだから、どうしようもない。隣の庭先で金のなる木が生えそうなので、その部分も実はうちの土地でした、と喚いてるようなもん。
まったく悪しき前例を作ってしまったということで、大きく国益を損なった。
事は対中国に留まらない。
日本は主権侵害に対してさえも、強いメッセージを打ち出せないということで、諸外国全てに対して国そのものの信用力も失墜させた。昔言われた外交三流どころか三流の対応もできていない。
「中国側には冷静な対応をお願いしたい。」という官僚答弁に終始する政府、
とにかく甘っちょろい見通しの下で、国益を損なうような行動や判断をするな！！
これを読み始めたのは、もちろん「ゲゲゲの女房」の影響。
ゲゲゲの鬼太郎はアニメで見ていた世代だけど、その前に貸本で「墓場鬼太郎」があったということは知らなかったので、図書館で借りて何冊か読んでみた。
ゲゲゲの方は子供を意識して作られているけど、墓場は絵のタッチやストーリーの印象がずいぶん違う。
（まず鬼太郎のキャラがかなり違う。）
貸本が当時受け入れられにくかったというのもうなずける。
個人的には墓場鬼太郎の飛躍するストーリー展開やドロドロさ増し増しの絵の感じは好きですね。
それにしても、水木さんの発想、頭の構造なんかは、やっぱり普通じゃないです。
いろいろ他の作品もこの機会に手を出してみようと思います。
3連休の前半を利用して千葉へ小旅行。
今回の一番の目的は、ぞうさんに乗ることです。
８時半頃出発しましたが、アクアラインを含めてスイスイと走り、「市原ぞうの国」に到着。
ここのぞうさんの中には、絵を描くぞうさんがいたりしてテレビでよく取り上げられてます。
タイミングよく、ぞうさんショーがスタートしました。
普通の動物園ではせいぜい２・３頭しかいないぞうさんが９頭もいるということで、それだけでも圧巻です。
基本的にタイの象使いの人とぞうさんが、こちらに来ているみたいですが、ここで生まれた「ゆめ花」ちゃんという小象がアイドル的存在になっています。
ゆめ花ちゃんは、フラフープをまわしたり、絵を描いたり、子供ですがかなり芸達者。
お礼に足を組んで「パオーン」と鳴きます。
ぞうさんのショーはもちろん初めてでしたが、ぞうさんは頭いいですね。
ぞう使いが凶暴な一面もあるぞうさんをうまくあやつっています。
さて、ぞうさんに乗るためにチケットを購入したけど、時間がまだあったので、園内をプラプラとしてみると、かなりいろんな動物がいた。
「ぞうの国」というくらいなので、ぞう以外の動物はそんなにいないと思っていたら、ライオン、トラ、キリン、カバといったメジャーどころ以外にもかなりの種類の動物がいた。
キリンは、ロト６のCMに出演しているヤツらしい。
そうこう周っているうちに子供は寝てしまい、ぞうさんに乗る時間になってしまった。
子供を無理やり起こすとやはり機嫌が悪い。
子供はほとんど寝ぼけたような状態で親と３人でぞうさんの上に乗った。
乗り心地はいいもんじゃないけど、ぞうさんに乗ったというだけでまあ満足。
摂ってもらった写真で子供との話のネタになるだろう。
目的のぞうさんライドを達成して、その後はマイナーな大多喜城なんかに寄って、亀山湖畔の宿に到着。
ここは、まったく知らなかったけど、釣り人がよく利用する宿みたい。
そういえば亀山湖はバス釣りでかなり有名だった。
子供連れにもかなり配慮された宿だったので、かなり過ごしやすかった。
次の日は、亀山湖を船で回って見てから、２日目の目的地マザー牧場へ向かった。
昼過ぎに到着したんだけど、想像以上に家族連れで混んでいた。
結局ランチを食べ終わるまでに２時間くらいかかってしまい、いろんなイベントを見る機会を逃してしまった。
そして子供は途中で寝てしまい、馬や牛と触れ合うこともなく、不完全燃焼。
これは完全な作戦ミス。（まず食事は外で食べてくるべきだった。。。）
帰りはアクアライン大渋滞で、レンタカー返却時間ギリギリになってしまった。
子供が車の中で機嫌がよかったのが救いだった。
かなり車の旅行に慣れてきたのかもしれない。
さて来月の那須への旅行はどうなるか・・・？
子供の鼻水が約１カ月ぶりに止まった。
今回は最長記録。
うちの子はとにかく一回鼻水の症状が出るとなかなか症状がおさまりません。
小児科、耳鼻科に行って薬を処方してもらっても、薬が効いて鼻水が良くなった、ということはあんまり記憶になしです。
今回も医者にいわれたように薬をずっと服用していましたが、ダメでした。
体質なのかよくわかりませんが、治る時は薬を飲んでいなくても治ります。
鼻水が出ているとやっぱり機嫌が悪くなりがちなので、早くすっきりしてもらいたいんだけど、どうも長引いてしまいます。
これでちょっと機嫌がよくなる確率は高くなるはずですが・・・
トーポンロー、いわゆる中華風角煮ですね。
角煮好きな自分はこの料理も結構やります。
今日は肉の量は少ないですが、ちゃんと皮つきのバラ肉です。
いつもは八角をいれてますが、切らしていたので、なしで調理しました。
肉が少ないので、切り身にすると小さくなって見栄えは悪いですが、味としてはかなりいい仕上がりです。
やっぱり皮つきのゼラチン質のトロトロ感がたまりません。
めちゃくちゃご飯がすすみます。
値段の高いホウレンソウを敬遠して、小松菜を下にしきましたが、タレと小松菜もあいますね。
もう一品の蒸し手羽先の梅肉ソースがけもうまかったし、満足満足。