本日は、川越まで行くことになって、おすすめの近喜屋に参りました。
注文したのは、つけ麺の大。
麺の量は、つけ麺の大としては、標準的かな。
麺は太く、その弾力は相当に強い。
個人的には、もう少しつるっとした喉ごしの多加水麺の方が好み。
スープは、魚介出しのきいたいわゆるWスープ系でしょうか。
とても濃厚なスープですが、麺へのからみはもう少しあったら嬉しいです。
チャーシューやメンマのレベルも高く、おいしく完食しました。
「麺」カテゴリーアーカイブ
ぶらりSUNAMO
今日は妻の発案で、以前アドマチック天国でやっていたSUNAMOに行くことに。
途中の東陽町で下車して、妻の友達の勤務先であるドトールへ顔見せ。
御馳走になった上、お土産までいただいちゃいました。
(何だかタカリに行ったようになって申し訳ないことをしました。)
そこから、SUNAMOまでぶらぶらと散歩。
この辺は、物流の拠点がたくさんあります。
大手の拠点はだいたいあるんじゃないでしょうか?
そんな風景を見ながら、SUNAMOに到着。
平日ということもあってか、人の入りはそれほど多くない。
特徴的だと感じたのは、ワンフロアが子供関連の店で占められていること。
多分、この辺のマンション世帯は、両親が20代から30代の子供づれが多いのでしょう。
そういえば、何人かのお母さんグループが、子供をつれて店内を回っているのをよく見ました。
腹がへってきたので、上のフードコートで食事。
注文したのは、屯ちんのラーメンと佐世保バーガー。
![]()
![]()
まず、屯ちんのラーメン。
もともと池袋のラーメンで名前は知っていましたが食べたことはなかったので、いただきました。
注文したのは、魚豚(うおとん)ラーメン大盛り。
スープは、名前の通り、魚だしの香りが強い豚骨系。
バランスがよく、個人的には好みですね。
麺は太めで、大盛りというほどの量はなく、するするっと食べちゃいました。
それほど期待していなかったので、予想以上にうまかったです。
それから、佐世保バーガー。
まずデカイです。
佐世保バーガーの特徴は何なのか知りませんが、デカさもその一つなのでしょうか?
はさんである具は、ハンバーグはもちろんのこと、たまご、ベーコン、レタス、トマトなど。
マックのハンバーガーの4つ分くらいありそうな重量感です。
食べ応えは十分だと思います。(お値段もそれなりにしますが・・・)
帰りは、南砂町から乗りましたが、相変わらず駅前にはあまり店はありません。
SUNAMOができて、近所の人はショッピングセンターとして良かったんじゃないでしょうか。
ヘビー級にノックアウト
今日のラーメンは強かった。
なにがって。脂と豚骨のくさみが。
妹夫妻と食べに行ったその店は、濃厚豚骨を売りにしているだけあって、スープがすごい。
今時の豚骨は、豚のくさみをあまり表に出さないものが多い中、ここは豚骨のくさみもドカーンとくる感じです。たぶんスープは、相当な時間(何日間も?)煮込んでいるんだろうけど、脂とともに骨髄やコラーゲンなども溶け出して、ドロっとしている。
キャベツの上にのっている和風出汁のエキスは、味の変化としてはグーです。
おいしいんだけど、とてもヘビー。替え玉を食べ終わる頃には、やられた~という感じでした。さっぱりしたものが欲しくなるそんな食後感です。キャベツがもっと多ければ嬉しかった。
胃腸にやさしくない、健康にも??のラーメンですが、記憶には残るラーメンかもしれません。
今日のメニューよりも濃厚な曜日限定メニューがあるらしいのですが、私には無理かも。。。
すみたの讃岐うどん
今日は、前々から行きたいと思っていた十条の讃岐うどん屋さん、すみたに行ってみた。
麺切れになってしまうと時間内でも終わってしまうということで、相当並ぶことを覚悟で開店前に到着したけど、一人並んでいただけ。
前に、開店前に相当並んだラーメン屋の六厘舎とは違って、案外あっさりと入れました。
店内に入ると意外にメニューが多いのには少々驚き。
讃岐おでんなどがあって、うどんができるまで、おでんでビールを軽く飲んでいる人が何人かいました。(まだ11時ちょいすぎなんですけど・・・)
結局、なんとなくお得そうなミニ丼セットで、天丼とおろしぶっかけうどん(冷)にしてみた。
出てきたうどんは、期待通りの弾力のある、もちもちのまさに讃岐うどんでした。前に食べてうまかった「坂田」との比較は難しいけど、とにかくうまい。天丼もうまい。
わざわざ十条まで行って食べる価値はあると思いますね。
夜は、おでんでいい具合に酔っ払って、締めにうどんでもいいかも。
2組は予約できるみたいなので、今度は夜にもいってみたい。
他に食べたいメニューがたくさんあったので、また行くつもりです。
次は、「かしわざる」かな?