本日は和食ということで、以下の二品。
・さばのみそ煮
・ほうれん草ときのこの柚子胡椒和え
さばのみそ煮は、可もなく不可もなく。
どうもお店で食べるようにはならんな～
やり方に問題があるのか、さばの鮮度も問題か。
ほうれん草ときのこの柚子胡椒和えは、オリジナルで適当に作った割にはうまかった。
柚子胡椒は結構アレンジで使えるすぐれもんとして重宝してます。