お手軽なおつまみ系メニューを作ろうということで、図書館で２冊借りてきて、作ってみたのが今日のメシ。
一品目は、五香粉のタレに漬け込んだ手羽先をじっくり焼くもの。途中でハケで塗り足して照りとコクを加えます。
もう一品は、油揚げにしそ納豆を詰めて、マヨネーズをのせて焼いたもの。
どっちもやっぱりおつまみとしてはいい感じでした。
特に手羽先はおつまみには最高っすね。