今日のカレーは、厚揚げを使った和風カレー。
具はそれ以外に、豚肉、にんじん、玉ねぎ、大根。
味は、和風だしに砂糖、酒、みりん、しょうゆ、そしてカレー粉。
最後に片栗粉でとろみをつけます。
結構うまいです。今日はごはんですが、うどんにかけても美味ですね。