自分はかなり白菜好きだと思う。
何といっても安いのがいい。
だいたい一株？で購入する。カットは基本的に買わない。
冬場の料理のいたるところに出没する。
鍋はもちろんのこと、マーボー白菜、グラタン、ロール白菜、うどん、焼きそば、スパゲティーなどなど何でもあり。
自分にとっては非常に使い勝手がいい。
今日はスパゲティー。
もちろんイタリアンの食材にはないけど、意外とうまい。
ベーコン、白菜、トマト、コンソメ、ケチャップなどで気分で調理。
なかなかうまいです。