今日は昨日買った小松菜とれんこんを使ってみた。
小松菜は一把の量が結構あったので、半分くらいは子供用のストック料理に。
もう半分を豚肉とにんにく醤油で炒めました。
もう一品は、れんこんをよーく焼いてから取り出して、それを溶けたチーズに乗せて、チーズがカリカリになるまで焼く料理。
両方クックパッドからです。
れんこんのチーズ焼きはつまみにいいですね。