新しい電子レンジオーブンを購入してから、結局普通にレンジ機能くらいしか使っていなかったので、オーブン機能の向上ということで購入した目的を果たすべく、パンを焼いてみることに。
今日はライ麦パン。
材料は賞味期限切れのものもあったけど、まあ気にせずに。
ライ麦パンの中には、炒って砕いたくるみとオレンジピール。
それにしても、やっぱりパンは時間がかかる。
こねて発酵させて、休ませて、、、なんてやってると数時間すぐにかかってしまいます。
それでも、出来上がったパンは、予想以上にうまかった。
オーブンがよかったのか、どうかはわからないけど。。。。

ワインに合わせて食べたけど格別。
材料は沢山あるからまた作りたいけど、もっと短時間でできるレシピがいいね。