また今日も鍋です。
最近は、週に２回は鍋です。
野菜が多く取れるし、日本酒には最高だし、楽だし言うことなし。
とりもも肉と昨日の鍋で残った白菜、ニンジン、大根、春菊、長ねぎからいい出汁が出ました。
日本酒は、棟上げ式の時に施主関係の方からいただいた飛騨高山の酒「山車」です。
さっぱりとした飲み口でくいくいっとすすみました。
日本酒は焼酎と違って一度開栓すると、すぐに飲んでしまわないといけないので、珍しく最近は日本酒ばかり飲んでいます。
鍋にビールもいいけど、日本酒最高！