子供ができてからまったくご無沙汰している、秘湯の会の温泉巡りだが、以前の秘湯の会の招待旅行の時に、旅館からいただいた秘湯ワインを飲んでみることにした。
料理は、ピザとジェノベーゼソースのペンネ。

日本のワインなので、あんまり期待はしていなかったが、なかなかうまかった。
このワインで使っているブドウの種類は、カベルネ・ソーヴィニヨンに日本の山ぶどうを掛け合わせてできたものらしい。
名前は、山ソーヴィニヨン。
色はうすくて見た目はライトなイメージ。
さっぱりはしているが、うまみは残り、スーッと飲める感じがいいです。
次回の秘湯の会の旅行に時に、このワインをまた飲んでみよう。