いい日和web

妻のおばあちゃんが突然なくなった。 92歳何があってもおかしくない歳だけど、本当に突然だった。 夜中に急変してそのまま亡くなった。 退院の予定が伸び伸びになっていたけど、まさか病院で・・・ 家に戻してあげたかった。 そして、うちの子供（おばあちゃんの曾孫）に会わせてあげたかった。 家族には憎まれ口をたたいていたおばあちゃんだったけど、 そこがいいキャラでした。 今日は、マイケル・ジャクソンも亡くな … 続きを読む →

おみやげで瓶詰めのうにをもらったので、うにクリームスパ（実際はリングイネ）をつくってみた。 まあ、それなりにうまいけど、うにの風味が弱く、ラ・ベットラで食べたようにはならない。比べちゃいかんけど。 生うにをつかっていないこと、びびってうにを大量にいれなかったこと、それから調理法そのものに原因があると思うけど、家庭ではこんなもんかな。

久米川で昼食ということになり、連れて行ってもらったのがこのお店。 ラーメンもあるけど、ちゃんぽんが売りらしい。 注文したのは、すぱいすラーメンのランチセット。 いわゆるパーコーラーメンみたいなものに、餃子とライスのセットです。 ラーメンは味を選べるタイプで、しょうゆを選びました。 スープは基本的にさっぱりしていますが、豚のから揚げがのっているので、食べ進めると結構こってりしてきます。 豚のから揚げ … 続きを読む →

このワクチンの接種は、両方２回目。 赤ちゃんの予防接種のスケジュールは妻に任せているけど、種類が多いうえにタイミングがあるので、結構スケジュールを立てるのがややこしい。 副反応に敏感な親の中には、最近受けさせない人もいるみたいだけど、自分たちは保育園を視野に入れているので、最低限はうけておかないといけない。 今日のヒブは海外では当たり前のワクチンで、日本では割合最近になって任意で接種できるようにな … 続きを読む →

うちの子はなぜか天パーです。 乾くとそれほど目立たないけど、風呂上がりなどは頭頂部がくるっくるです。 （北朝鮮のあの方みたい、とかいって結構笑わせてもらっています。） 二人とも基本的にストレートなんで、よくわかりません。 ただ、髪の柔らかさは自分系統なので、どっちかというとこっち系の遺伝のような気もします。 そのうち長くなっていくにつれて、ストレートになればいいんだけど、さてどうなることやら。

妻恒例のスイーツ調査により、芝浦にうまそうなシュークリーム屋さんがあることがわかり、散歩がてら買ってきてもらいました。 とりあえず３種類、カスタード、きなこ、チーズです。 シュークリームは他にもいろいろと種類があるらしい。 味わいは、シューが手作り感バリバリの家庭的な優しい味わいですね。 店舗もそんな感じのようです。 他にロールケーキも買ってきました。 なかなかいいお店のようなので、他のシュークリ … 続きを読む →

お手軽なおつまみ系メニューを作ろうということで、図書館で２冊借りてきて、作ってみたのが今日のメシ。 一品目は、五香粉のタレに漬け込んだ手羽先をじっくり焼くもの。途中でハケで塗り足して照りとコクを加えます。 もう一品は、油揚げにしそ納豆を詰めて、マヨネーズをのせて焼いたもの。 どっちもやっぱりおつまみとしてはいい感じでした。 特に手羽先はおつまみには最高っすね。

いやはや参った参った。 九死に一生、ダメージをうけたもののなんとか生還。 この前の日曜日の朝にデスクトップPCを立ち上げようとしたら、おぞましい黒画面が登場し、起動できなくなってしまった。 そこであせったのが、データ。 バックアップをとっておらず、この２年くらいの作成データ、写真などすべてがまさかパー・・・？！！ 作成データをイチから復元するとなると、気が遠くなるくらいのクラクラ感で、まさに放心状 … 続きを読む →

お腹の調子がイマイチそうだったので、妹からもらったらくだ色の腹巻きを着せてみた。 白のベビー服と腹巻きのマッチングが寅さんっぽい。 女の子っぽくない顔と足のおっぴろげ具合。 お上品に育ちそうもありません。

空芯菜って食感がいいよね。 で、結構使いたいんだけど、普段はちょっと高いので、安く手に入る時にしか料理しない。 今日はたまたま、一把１００円で手に入った。 それで定番の炒め物。 シンプルに空芯菜だけを炒めるのもいいんだけど、自分はタイ料理レシピをよく使う。 空芯菜は強火で手早く炒めるのが一番大事。（まあ野菜炒め全般そうだけど） それに、にんにくと唐辛子で香りを出した油に豚ひき肉を炒めて、シーズニン … 続きを読む →