今日はめずらしく天ぷらです。
後始末が面倒な揚げ物は基本的にしませんが、さつまいもの天ぷらが食べたくなって、天ぷらにしました。
いも天以外には、冷蔵庫にあった残り物野菜のニンジン、玉ねぎ、れんこん、やまいもを使ってかき揚げにしました。
適当に揚げたわりにはまあまあでした。
残った天ぷらは、明日の天ぷらうどんですね。