今日は初めて子供といっしょに西東京市の妹夫婦宅へ。 妹が弟も誘ったらしく、花見以来の兄弟集合。 妹は鎌倉まで料理を習いに行っているだけあって、いつも手際良くいろんな料理を提供してくれます。今日もいろんな料理がありましたが、エビスビールに合ったのは、このスパイシーチキンですね。カレーベースのタレか何かに付け込んだチキンをグリルで香ばしく焼き上げたものを、彩りよく盛り付けています。 今日は、子供がいる … 続きを読む →