最近はお菓子を結構作っている。 先日新年会で実家に行った時は、アップルパイを持って行ったけど、今回はレアクリームチーズケーキ。 クリームチーズの賞味期限が近付いていたので、急遽クッキング。 レシピは多分フィラデルフィアのクリームチーズを想定して250ｇになっていたが、うちのクリームチーズはイオンだったので200ｇしかない。 これで他の材料の分量を変化させればよかったんだろうけど、そのまま作ってしま … 続きを読む →