新じゃがを買ってきたので、レシピを探していると、クックパッドのアクセスランキングの1位にこのレシピがあったので、作ってみた。
小さめの新じゃがをレンジでチンして、バター、しょうゆ、砂糖、オイスターソースで煮からめるだけ。
レンジのチンの時間が少し短かかったのか、ちょっと硬いじゃがいももあったけど、味付けはなかなか。
バターしょうゆはじゃがいもの定番の調味料ですが、やっぱりオイスターソースがポイントですね。
新じゃがはやっぱり皮つきがいいね。