先日ダ・カーポのたい焼きの報告をしましたが、早速別メニューを求め行ってまいりました。
今日の目的は、鯛玉と鯛うどん。
（ちなみに鯛うどんにはうどんは入っていない。うどんというネーミングにはその誕生の由来があるらしい。）
鯛玉と鯛うどんは、注文を受けてから作り始めることに加え、先客がいたので、フルコースでたい焼き、鯛玉、鯛うどんを２つずつ注文してからしばらく待つ。
その間におかみさんから、「鯛うどんはかなりスパイシーで子供はちょっと無理」なんて話を聞いた。この時点では、少々辛めのカレー鯛やきかな～と軽く考えていたが、後で間違いに気づくことになる。
妻の実家に行ってから念願の食事タイム。
開ける前からスパイシーな香りがむんむんです。
写真の左が鯛玉、右が鯛うどん。
まず鯛玉。これは卵、ベーコンがメインでブラックペッパーがかなり聞いていて、文句なしにうまい。お菓子ではなく、ベーコン・エッグ・バーガーのように食事といっていいだろう。
そして、鯛うどん。
あんこの甘さとともに、強烈な辛さが・・・・
辛いです。完全になめてました。
辛いだけじゃなく、様々な香辛料のうまみがあり、個人的にはとても好み。
特に、ホールで使用しているクミンが個人的には大好きなこともあって、はっきり言ってうまいです。でも相当に辛い。
で、結局いつものように、大量の顔汗が噴き出し止まらなくなりました。
一般的にはもう少し辛さ控え目でもいいかもしれません。
多分またリピートすると思います。